Tsak Tsak est né dans
une vision de marier, et lier les cultures malgaches et québecoises. C’est
un subtil mélange entre l’exotisme et la cuisine contemporaine.
Ainsi, des plats sont
revisités, et remis au gout du jour, tel que le célèbre ''lasary gasy ''
(salade composée traditionnelle malgache), disponible pour émerveiller les
papilles de nos québecois préférés.
Chez Tsak Tsak, on
fait varier les saveurs !
Vous ne serez jamais
à cours de surprise !
Ce mariage de culture
a été imaginé par la Chef, qui, étant d’origine malgache, voulait
redonner aux plats traditionnels, une pointe de modernité, et d’originalité.
Il y a aussi un profond respect pour la culture québecoise,
dans la réalisation de ses plats. « C'est un pays très
fortement inscrit dans mon cœur », nous confie-t-elle.
Ah, justement la voilà
qui arrive. Elle vous apporte votre plat !
Assez discuter ! Dégustons...
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