Souvent on doit apporter quelques petites bouchées, des boissons, un plat,...
Je vous publie ici ce que mes clients malgaches me commande très souvent, parce que c'est les Tsak-Tsak très typique de notre pays ! (je pense que je dois ouvrir une petite parenthèse : C'est quoi les Tsak-Tsak ??? Et ben, ce sont les petites amuses bouches que l'on grignotes entre les repas, ou que l'on sert comme des petites entrées lors de fêtes)
Ici, au restaurant dans notre Menu, nous servons les sambos et les nems comme Tsak-Tsak, ils sont disponibles en tout temps. Si vous voulez aussi gouter à nos autres fameux Tsak-Tsak, appeler juste la veille, ça nous fait plaisir de les préparer.
PS: La salade de carotte est légèrement sautée avec un petit peu de curry ! Ça fait toute la différence ;-)
Pourquoi ne pas gouter à nos plats typiques !!!
Nous les malgaches, nous aimons BEAUCOUP les feuilles de manioc, la langue de boeuf, les tripes de Boeuf, les anguilles, les pieds de cochons,....... pis vous là les VAZA(encore une autre parenthèse, nous les Malgaches, nous appelons les personnes autre que nous les malgaches des VAZA ), c'est difficile de vous faire manger de la langue de Boeuf hein !!! encore moins les tripes ! ha ha
Mon menu au restaurant convient à toutes les papilles gustatives !!! Mais aventureux comme vous êtes, appeler moi juste la veille pour ce Menu Typique et je vous prépare tous ça moi là !!
Pour les anguilles, les tripes,les prix dépend du prix du marché !
Surtout, surtout..........n'oubliez surtout pas, sans Notre piment Maison, le voyage est sans Piquant ! ;-)
Le must a ne pas oublier
www.tsaktsak.ca
https://www.facebook.com/pages/TSAK-TSAK
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